當(dāng)然，很多餐飲老板對(duì)于美團(tuán)，餓了么平臺(tái)都不陌生，大多數(shù)商家現(xiàn)在基本都在用。因?yàn)槿腭v這些外賣平臺(tái)對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)者來說，抓住了市場(chǎng)，擴(kuò)寬了銷售渠道。

因?yàn)楝F(xiàn)在年輕人，上班族，餐飲生活習(xí)慣，已經(jīng)被外賣行業(yè)所改變。只要?jiǎng)觿?dòng)手指，每天足不出戶就能享受到熱氣騰騰的飯菜，也因此為餐飲商家?guī)砀呃娓呃麧?rùn)。

具體的數(shù)字我就不跟大家再細(xì)細(xì)算出來了。大致說我們公司吧，基本每人都要點(diǎn)外賣，一份外賣大概18-25元，公司上下近百人，一棟樓n個(gè)公司。然后你品，你細(xì)品。

1.平臺(tái)費(fèi)用太高----賺的辛苦錢流入別人的口袋

雖然，看著利潤(rùn)的確挺誘人的。但是我時(shí)候去店里吃飯的時(shí)候，問過個(gè)別商家，可他們反映“別看我們訂單單數(shù)多，我們交給平臺(tái)錢也是很多的。生意好點(diǎn)的店，交點(diǎn)還能承受，可是像我們這種小店，在這種壓榨之下，利潤(rùn)寥寥無幾！”

眾所周知，商家入駐外賣平臺(tái)是要收取傭金的，但是我記得美團(tuán)等平臺(tái)最初抽成并不是很高，大概5％左右，而且給入駐的商家提供了許多的福利。但現(xiàn)在，可能是當(dāng)用戶和商戶對(duì)平臺(tái)產(chǎn)生依賴后，它們覺得站穩(wěn)了腳跟，就獅子大張口，導(dǎo)致抽成費(fèi)用現(xiàn)在已漲到22％甚至更高。

22%說明什么呢？我舉個(gè)例子，比如每10塊錢的收入，美團(tuán)單方面就要抽取2塊錢那作為商家，除去材料成本、員工和騎手成本、房租水電等成本，你就沒有利潤(rùn)了。換句話說，你辛辛苦苦賺的錢還要分給他們！你愿意嗎？反正我不愿意！

2.用戶留存困難-----美團(tuán)上的客戶永遠(yuǎn)屬于美團(tuán)

另外，用過美團(tuán)等外賣平臺(tái)的老板都知道，除去高額的費(fèi)用，美團(tuán)平臺(tái)對(duì)數(shù)據(jù)、顧客資料都不對(duì)商家開放，這樣商家就與無法產(chǎn)生接觸，更別說后需要的精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)了。再加上當(dāng)你的店鋪優(yōu)惠活動(dòng)結(jié)束后，客戶還會(huì)選擇了其他更優(yōu)惠的店鋪。這樣曾經(jīng)光顧過的那些老客戶全部都流失了。

就拿昨天來說，我的同事小米是家常菜老粉了，昨天還是照常點(diǎn)。但是回來發(fā)現(xiàn)，菜量不僅比上次少，味道還跟以前不一樣。然后小米只能通過店鋪留言。商家可能通過回復(fù)送給他道歉并在下次點(diǎn)餐送她一份小禮品或者5元返現(xiàn)券。但是如果下次小米在點(diǎn)菜，店里高峰期，是其他員工備餐，員工不知道小米，導(dǎo)致沒有給小米送禮品。那小米可能就覺得老板的信譽(yù)問題，以后可能不會(huì)再去這一家了，進(jìn)而小米這個(gè)老客戶就流失了。這就說明美團(tuán)平臺(tái)對(duì)商家運(yùn)營(yíng)的局限性，讓商家無法與顧客產(chǎn)生交流，更無法精準(zhǔn)營(yíng)銷。

3.平臺(tái)推廣受限----好吃不貴下載app--拒絕！

大家都知道美團(tuán)、餓了么這些外賣平臺(tái)都是用App來承載，很多用戶和我都嫌棄App占內(nèi)存，不僅下載需要大量流量，用起來還相當(dāng)麻煩而拒絕下載；因此就導(dǎo)致這一情況：你家的飯菜好吃又不貴，身邊朋友推薦了你的店鋪，我想要下單購(gòu)買，但要下載美團(tuán)app而放棄。

二、小程序------幫助商家擺脫美團(tuán)平臺(tái)

其實(shí)說了這么多，對(duì)于很多餐飲商家來說，你需要的是真正可以引流的、提供精準(zhǔn)營(yíng)銷、為自已“賦能”進(jìn)而幫助自已改善經(jīng)營(yíng)狀況的一個(gè)平臺(tái)或工具，而美團(tuán)越來越站在了商家的對(duì)立面，小程序的出現(xiàn)可以幫助商家擺脫美團(tuán)，解決商家最關(guān)切的幾大問題。

>>優(yōu)勢(shì)----不用下載

小程序借住在微信里，用戶用完即走，不需要下載App，方便快捷。在小程序里，用戶是屬于你自己的，因?yàn)樾〕绦蚴悄阕约旱钠脚_(tái)，只要他進(jìn)入到你的小程序店鋪里，你的店鋪就會(huì)一直留在它的微信里，提升用戶粘性。

>>優(yōu)勢(shì)----推廣入口多

小程序依托微信12億用戶，入口有80個(gè)之多。可以把它分享給朋友，可以轉(zhuǎn)發(fā)到微信群，也可以分享到朋友圈，還可以借助一些營(yíng)銷活動(dòng)讓更多人替我們推廣，如秒殺、砍價(jià)、拼團(tuán)等等，進(jìn)而帶來新客。

另外，附近5公里的附近人可以看到你的店鋪，這相當(dāng)于微信免費(fèi)為你做廣告，更甚者全國(guó)范圍內(nèi)都可以搜索到你的店鋪，無意之間收獲更多客戶，完全屬于你的客戶。

>>優(yōu)勢(shì)----無平臺(tái)抽成

最關(guān)心的小程序的價(jià)格，現(xiàn)在市場(chǎng)上外賣小程序費(fèi)用基本在4000-8000之間，【得有店】提供的小程序只要3999元/年，商家只需按年繳納費(fèi)用，用戶交易直接秒到商家賬戶，交易過程中更沒有收費(fèi)傭金和提點(diǎn)。

了解完小程序的優(yōu)勢(shì)后，我想各位餐飲老板們最想知道的是小程序?yàn)椴惋嬌碳規(guī)淼膶?shí)際解決方案。

三、得有店----為餐飲商家提供解決方案

得有店,是一款幫助商家開通線上商城的軟件系統(tǒng)，免開發(fā)，低成本，免費(fèi)制作H5商城、一鍵生成小程序、提供完整的在線開店工具，解決各行業(yè)商家線上開店的所有經(jīng)營(yíng)需求。

得有店針對(duì)餐飲外賣提供的垂直解決方案，實(shí)現(xiàn)外賣、堂食、掃碼點(diǎn)餐、在線支付、配送、到店自提、社交營(yíng)銷、會(huì)員管理等等一體化服務(wù)。

>>基礎(chǔ)功能：

點(diǎn)餐自動(dòng)化：無需排隊(duì)等候 便捷掃碼點(diǎn)單；

掃碼點(diǎn)單：快捷收銀 提高收益效率；

同城配送：專屬自己的外賣平臺(tái) 低成本高時(shí)效；

會(huì)員運(yùn)營(yíng)：多種會(huì)員營(yíng)銷 鎖客復(fù)購(gòu)低成本輕松運(yùn)營(yíng)；

>>營(yíng)銷工具：

拼團(tuán)秒殺：多人拼團(tuán)、限時(shí)秒殺活動(dòng)，提高店鋪活躍度創(chuàng)造高營(yíng)收；

裂變營(yíng)銷：多級(jí)分銷工具，分銷員幫你“打天下”；傭金激勵(lì)政策讓你的顧客主動(dòng)幫你傳播。

>>操作易用：

商家開通線上商城后，可以選擇餐飲外賣模板直接套用，同步主頁(yè)圖文信息、導(dǎo)航展示，也可自己拖拽式創(chuàng)建頁(yè)面，一鍵使用，方便易操作。上傳商品時(shí)，得有店支持批量上傳，商家只需添加導(dǎo)入即可。另外，得有店提供多種營(yíng)銷工具，如秒殺，優(yōu)惠券，團(tuán)購(gòu)，滿減，拼團(tuán)，砍價(jià)等等線上線下的營(yíng)銷活動(dòng)，商家只需創(chuàng)建活動(dòng)名字，添加價(jià)格，參與人數(shù)，活動(dòng)時(shí)間等等。這些搭建小程序店鋪上都不需要專業(yè)的技術(shù)人員幫助使用，新手商家三分鐘即可創(chuàng)建自己的店鋪。

四、快速開發(fā)微信小程序

餓了么、美團(tuán)等其實(shí)都有小程序，也是應(yīng)用著微信帶來的流量。連你入駐的平臺(tái)都知道要做小程序，你還在糾結(jié)什么呢？現(xiàn)在通過得有店官網(wǎng)立即注冊(cè)，餐飲微商城永久免費(fèi)使用，而餐飲外賣小程序只需3999元/年，現(xiàn)在買兩年送一年。用完再續(xù)費(fèi)。得有店的宗旨就是秉承要讓中小微企業(yè)和個(gè)體商戶用得起用得上的原則、要讓所有經(jīng)營(yíng)者都能普遍使用互聯(lián)網(wǎng)工具的愿景，以行業(yè)較低的市場(chǎng)價(jià)普惠廣大企業(yè)商家，希望讓互聯(lián)網(wǎng)軟件工具為每個(gè)用戶創(chuàng)造價(jià)值而不是增加負(fù)擔(dān)。