休閑食品就是大家所說(shuō)的零食，作為快消品，它的需求也是非常穩(wěn)定的，并且發(fā)展?jié)摿σ彩欠浅４蟮摹?/span>

休閑食品細(xì)分的種類(lèi)很多，像堅(jiān)果、餅干、膨化、烘焙、肉脯、豆制品等等，能滿(mǎn)足很多消費(fèi)者的不同口味需求。

一，休閑食品的發(fā)展趨勢(shì)

1，人們的消費(fèi)能力提升，中高端市場(chǎng)規(guī)模將擴(kuò)大；

休閑食品能減輕人的心理壓力，能讓人舒緩心情，同時(shí)行業(yè)受經(jīng)濟(jì)沖擊較小，隨著消費(fèi)者的消費(fèi)水平和購(gòu)買(mǎi)力的不斷提升，市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，目前休閑食品行業(yè)高端化、健康化的趨勢(shì)下，中高端零食將會(huì)拉動(dòng)整體市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)。

2，產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)一步豐富，逐漸朝健康化方向發(fā)展；

全球的休閑食品銷(xiāo)售，正在宣傳低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品，這樣一來(lái)，休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分。如今人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，健康食品的出現(xiàn)，在市場(chǎng)上肯定會(huì)暢銷(xiāo)的。

3，消費(fèi)升級(jí)下，經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生了變化；

在消費(fèi)升級(jí)過(guò)程中，用戶(hù)的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)頻次都在發(fā)生著變化，線(xiàn)上銷(xiāo)售規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，消費(fèi)者在家就能隨時(shí)訂購(gòu)，在價(jià)格、質(zhì)量、品類(lèi)上的選擇更便捷，還減少了外出采購(gòu)的時(shí)間，滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需求。

4，營(yíng)銷(xiāo)方式更多樣化、社交化，消費(fèi)體驗(yàn)提升；

明星代言、粉絲經(jīng)濟(jì)、直播帶貨、種草式推薦，能迅速打開(kāi)休閑食品的市場(chǎng)，快速提升品牌的知名度，這也將成為行業(yè)消費(fèi)的新風(fēng)尚。

二，單渠道經(jīng)營(yíng)，應(yīng)擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道

移動(dòng)社交網(wǎng)絡(luò)和小程序的時(shí)代，線(xiàn)下實(shí)體店和線(xiàn)上傳統(tǒng)電商，都應(yīng)該建立自己的移動(dòng)零售商城?！傅糜械辍?，基于SaaS模式，提供完整的移動(dòng)電商解決方案，生成H5、小程序，關(guān)聯(lián)公眾號(hào)、社群、直播，實(shí)現(xiàn)多渠道經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)互通。

1，商品管理

可以導(dǎo)入京東、淘寶、1688批發(fā)等平臺(tái)的商品，也可對(duì)接美團(tuán)、有贊等平臺(tái)的商品，多種商品展現(xiàn)形態(tài)，滿(mǎn)足零食店的商品經(jīng)營(yíng)需求。

2，訂單管理

全面管理普通、拼團(tuán)、秒殺、預(yù)售、會(huì)員、積分兌換、預(yù)約表單、代付、維權(quán)等訂單形式，支持批量導(dǎo)出，可快速打印發(fā)貨單。

得有店食品類(lèi)店鋪模板，禁止轉(zhuǎn)載

3，互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)

得有店支持拼團(tuán)、分銷(xiāo)、優(yōu)惠券、秒殺、特價(jià)、禮品卡、直播等各種社交營(yíng)銷(xiāo)玩法，幫助商家提高銷(xiāo)售能力。

4，客戶(hù)管理

通過(guò)會(huì)員卡、標(biāo)簽、會(huì)員成長(zhǎng)等級(jí)、會(huì)員儲(chǔ)值、積分等打造會(huì)員+積分營(yíng)銷(xiāo)體系，做好客戶(hù)的留存、轉(zhuǎn)化與復(fù)購(gòu)工作。

5，o2o方案

從線(xiàn)下核銷(xiāo)、到店自提、送貨上門(mén)、收銀導(dǎo)流等核心交易場(chǎng)景出發(fā)，滿(mǎn)足商家線(xiàn)上線(xiàn)下業(yè)務(wù)的開(kāi)展，提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。

三，提高商城的營(yíng)銷(xiāo)力，促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)化

1，商城裝修

①善用頭部的Banner輪播圖，可將主推商品、活動(dòng)等在banner圖上展現(xiàn)，能第一時(shí)間吸引用戶(hù)眼球，刺激點(diǎn)擊下單。

②商品內(nèi)容專(zhuān)區(qū)的打造，如吃貨達(dá)人推薦、網(wǎng)紅爆款、0糖小食品、滿(mǎn)減優(yōu)惠專(zhuān)區(qū)等等，來(lái)解決消費(fèi)者的選擇困難癥。

③根據(jù)經(jīng)營(yíng)品類(lèi)，將商品進(jìn)行合理的分類(lèi)，如堅(jiān)果炒貨、肉類(lèi)鹵味、果干蜜餞、糕點(diǎn)點(diǎn)心、超值禮盒、進(jìn)口食品、乳飲沖調(diào)等，方便用戶(hù)快速找到自己所需。

得有店食品小程序客戶(hù)案例

2，營(yíng)銷(xiāo)策劃

①發(fā)券寶（新人專(zhuān)享禮包）、優(yōu)惠券，刺激到店用戶(hù)的快速轉(zhuǎn)化?？稍O(shè)置5元無(wú)門(mén)檻，滿(mǎn)199打8折，滿(mǎn)400減200等不同類(lèi)型的優(yōu)惠券。

②限時(shí)活動(dòng)，像拼團(tuán)、秒殺、特價(jià)商品等，以超低價(jià)來(lái)刺激消費(fèi)者下單，并形成分享裂變，帶來(lái)更多訂單。

③節(jié)日借勢(shì)，像端午節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)、春節(jié)等都是食品業(yè)非常應(yīng)景的借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn)，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。可以采用優(yōu)惠券、預(yù)售、限時(shí)折扣等來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量的提升。

④直播帶貨也成為休閑食品常見(jiàn)的銷(xiāo)售形式，可以培養(yǎng)導(dǎo)購(gòu)員成為主播，因?yàn)閷?duì)品牌和商品足夠了解?？梢园阎辈コＲ?guī)化，如每月的幾號(hào)是商家的直播日，以直播間超多福利放送為噱頭，吸引用戶(hù)在直播間購(gòu)買(mǎi)。

來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

3，提升復(fù)購(gòu)

①休閑食品作為剛需高頻消費(fèi)，可以通過(guò)簽到有禮+積分商城+會(huì)員卡的組合形式，吸引用戶(hù)經(jīng)常訪(fǎng)問(wèn)你的店鋪。

②簽到可以領(lǐng)積分，連續(xù)簽到送優(yōu)惠券，優(yōu)惠券刺激商品購(gòu)買(mǎi)；

積分商城可以設(shè)置“積分+0元”的形式來(lái)兌換商品，商品可以是零食，也可以品牌周邊玩偶，總之要吸引人，刺激消費(fèi)者攢積分的欲望。

③0.1元成為會(huì)員用戶(hù)，可以享優(yōu)先發(fā)貨、定期優(yōu)惠券發(fā)放、會(huì)員折扣、包郵等權(quán)益，吸引更多的普通用戶(hù)成為會(huì)員。

4，渠道打通

根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，將公眾號(hào)、社群、小程序、短視頻等多渠道組合運(yùn)營(yíng)，社群可作為沉淀粉絲與交互的最佳途徑，把目標(biāo)客群導(dǎo)流到社群里，以活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、小程序變現(xiàn)、公眾號(hào)推文等來(lái)為客戶(hù)提供持續(xù)的價(jià)值。

四，休閑食品案例分享，值得借鑒

我們就以某知名零食品牌為例，來(lái)簡(jiǎn)單闡述它的運(yùn)營(yíng)方向，下圖就是它的小程序商城截圖：

來(lái)自某品牌的小程序截圖

經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)：

1，除了入駐傳統(tǒng)電商平臺(tái)，還布局了微信生態(tài)私域營(yíng)銷(xiāo)渠道：公眾號(hào)、視頻號(hào)、小程序、企業(yè)微信社群，形成完整的私域營(yíng)銷(xiāo)鏈條，同時(shí)布局線(xiàn)下門(mén)店，實(shí)現(xiàn)了新零售模式的轉(zhuǎn)型；

2，不同渠道，在品牌塑造上，保持一致性，強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度；

3，日常的活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，節(jié)日借勢(shì)場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)，結(jié)合公眾號(hào)推文插入小程序卡片，實(shí)現(xiàn)粉絲的轉(zhuǎn)化；

4，直播帶貨，品牌培養(yǎng)自己的內(nèi)部主播天團(tuán)，基于主播對(duì)產(chǎn)品的熟悉度，進(jìn)而提升用戶(hù)的交互消費(fèi)體驗(yàn)。

關(guān)于休閑食品線(xiàn)上線(xiàn)下的運(yùn)營(yíng)策略就分享這么多，食品店商家可以借鑒成功的運(yùn)營(yíng)案例，并結(jié)合自己的規(guī)模特點(diǎn)，探索出適合自己的經(jīng)營(yíng)模式。如今，還沒(méi)布局小程序私域電商的，現(xiàn)在就可以做起來(lái)了。