小程序的強大系統(tǒng)能力和豐富的優(yōu)勢為各行業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟發(fā)展，而其中作為線下消費典型場景的餐飲行業(yè)，與連接線上線下一體化的小程序不謀而合。
餐飲商家借助小程序，能夠快速實現(xiàn)轉(zhuǎn)型成為傳統(tǒng)餐飲商家的新方向。
雖然小程序的優(yōu)勢令人無比心動。但是，對于很多對互聯(lián)網(wǎng)不甚了解的店老板來說，在小程序的推廣和運營中，如何拉新、裂變、促活和留存，成為了困擾很多商家的難題。
其實，餐飲小程序的運營也是有方法論的，就像之前寫的【餐飲外賣經(jīng)營實戰(zhàn)方法論】，一直也有教大家如何運營。
今天得有店就從小程序營銷策略設(shè)計出發(fā)，通過大量的實戰(zhàn)經(jīng)驗和數(shù)據(jù)分析，再次為商家朋友總結(jié)了一套餐飲小程序的運營秘籍。具體分為4步：
01 基礎(chǔ)準備物料
前期準備，物料一定要準備齊，物料主要包括三方面：
A外賣物料: 用于引導(dǎo)第三方平臺客戶通過自家小程序下單，商家可以將小程序二維碼和門店活動印在外賣盒、外賣袋、卡片等物料上面。
B線下物料: 主要是把進店的客戶引流到線上。比如門口展架、桌面二維碼、菜單，收銀臺吊牌，店內(nèi)的海報、地貼等等。
C線上素材: 主要用于日常在朋友圈、微信群、公眾號等線上宣傳的話術(shù)、文案、海報等素材。
總之，無論是線上還是線下，只要是客戶目光所及之處，都能非常方便地掃碼進入商家小程序。另外，商家在物料設(shè)計上，一定要明確給出讓客戶更愿意用小程序的理由，比如最大優(yōu)惠或者送小禮品。
02 設(shè)置營銷工具
對于每個商家來言，無論做什么營銷活動，都需要有一個工具，再通過工具實現(xiàn)裂變和交易，而小程序就是商家最便利的營銷工具。
在得有店小程序后臺，給商家準備了各類型營銷工具（拼團、秒殺、分銷、會員、滿減、優(yōu)惠券、發(fā)券寶、積分等等），利用這些豐富強大的營銷工具，可以有效地幫助商家實現(xiàn)“引流”“裂變”“轉(zhuǎn)化”“鎖客”的目的。
比如用于引流的，可以設(shè)計“新人優(yōu)惠券”等工具；
用于裂變的，可以設(shè)計“砍價分銷”、“全民分銷”、“拼團活動”等工具；
用于二次復(fù)購的，可以設(shè)計“買一送一券”、“滿減送券”等工具；
用于長期鎖客的，我們可以設(shè)計“會員工具”、“積分商城”、“簽到活動”、“充值有禮”等工具；
總之，商家可以根據(jù)自身經(jīng)營情況采用不同的工具和營銷策略。像喜茶﹑瑞幸﹑茶顏悅色等，都是把小程序的營銷工具和易于傳播裂變的特點發(fā)揮到極致。
03 線上引流
大多數(shù)商家覺得某團第三方平臺流量大，而自已的小程序會沒有流量。
其實，這些平臺的流量確實大，但這不意味著你的店鋪流量也一樣大。在第三方平臺上，大家都只是被割的韭菜。所以，把更多精力、財力用心經(jīng)營自己的小程序，想辦法通過線上引流才是正道。
得有店推薦以下幾種方法：
第一、通過微信引流
朋友圈、微信群
將日?；顒油扑偷轿⑿湃汉秃糜选⑴笥讶χ?，或者在群里分享門店海報或鏈接，這樣不僅你的店鋪就能得到更多曝光。而且只要有客戶點擊并消費，都將被鎖定成為你的粉絲。
附近的小程序
這個是長期免費的流量曝光。所以要及時開通附近的小程序功能，這樣周邊5公里內(nèi)的微信用戶，只要打開附近小程序，都有機會看到你的門店，更進一步提高門店曝光。
公眾號引流
如果之前有公眾號并且有一些粉絲的話，可以在公眾號上設(shè)置一個小程序點單的主菜單，人然后在日常的文章推送中，加上文字或圖片，可以讓用戶直接跳轉(zhuǎn)到小程序。
第二、線上直播引流
現(xiàn)在直播的渠道很多，更推薦大家用小程序官方自帶的直播，它最大的優(yōu)勢在于直播的時候，粉絲可以邊觀看邊直接下單。
第三、第三方平臺引流
在前期準備中，已經(jīng)把小程序二維碼打印在外賣的各種物料里，就是為了把這些平臺的流量引到自已的小程序上。
大家可以思考一下，實際在平臺上下單的，基本都是老客戶。但是，他們?yōu)槭裁礇]有在你的小程序上下單呢？兩個原因：
》》你沒有自已的小程序或沒有告知客戶你有了小程序；
》》其他平臺的優(yōu)惠力度比自己的小程序中優(yōu)惠更大。
所以，還是回歸到第一部分，前期物料還是要備足。（認真看第一部分）
04 線下引流
餐飲門店本身有著天然的流量優(yōu)勢，所以相對如何把每天進店的客人引流到線上，其實很簡單。這里就拿麥當(dāng)勞和肯德基為例子。
我們從進店開始，就會發(fā)現(xiàn)各種線上點單的宣傳物料一應(yīng)俱全，而到了前臺，服務(wù)員會指引你通過線上小程序下單，再加上線上的各種活動和消費流程體驗感也非常好，這樣就把線下源源不斷的客戶引流到線上，還能節(jié)省客流時間，提高效率，最終實現(xiàn)了消費全流程的閉環(huán)。
總的來說，以上就是得有店總結(jié)出的一套小程序運營和推廣的方法。餐飲商家按照以上方法能夠很大程度上為線上商城和線下門店提升銷量，打造智慧餐廳，最終實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
依靠互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的當(dāng)下，餐飲行業(yè)發(fā)展到一個多元化經(jīng)營+多元化收入模式，并增強了運營效率和營銷轉(zhuǎn)化率，衍生出“堂食＋外賣＋預(yù)售”多方驅(qū)動的全零售屬性。小程序是基于微信這個社交軟件的重要工具，餐飲小程序開發(fā)也將是未來餐飲行業(yè)發(fā)展的趨勢。
