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餐飲店剛開業(yè)沒(méi)客源?商家想實(shí)現(xiàn)客源銷量雙增長(zhǎng),建議做好這6點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2021-09-07 09:35:29
民以食為天,餐飲行業(yè)作為我們?nèi)粘2豢苫蛉钡囊徊糠?,?jìng)爭(zhēng)尤為激烈。對(duì)于剛開業(yè)的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),拉新引流非常困難,店鋪經(jīng)營(yíng)也是不容樂(lè)觀,針對(duì)這種情況,商家應(yīng)該怎樣改善?
剛開業(yè)的餐館之所以沒(méi)有客源,無(wú)非就四個(gè)理由,一是飯不好吃、二是宣傳不到位、三是地方太偏僻,四是同一條街,同行業(yè)太多,競(jìng)爭(zhēng)太激烈。只要將這些難題一一解決,店鋪客源提升指日可待。
餐飲店只做線下顯然是無(wú)法吸引來(lái)更多客源,所以首先,商家就需要搭建線上商城,拓寬經(jīng)營(yíng)渠道,多方面拉新引流。通過(guò)得有店一鍵生成適合自己的線上店鋪,打造滿足堂食、外賣業(yè)務(wù)模式,線上線下高效連通,提高服務(wù)效率。
通過(guò)得有店可以直接套用行業(yè)主題模板,實(shí)現(xiàn)顧客掃碼點(diǎn)餐、外賣配送、到店自提等核心業(yè)務(wù)需求。
得有店系統(tǒng)還為商家配備了30+營(yíng)銷玩法,比如秒殺、拼團(tuán)、砍價(jià)、優(yōu)惠券、分銷、會(huì)員卡等等,幫助商家提升店鋪銷量。
商家想要更大程度地為店鋪拉新引流,就要學(xué)會(huì)將線上線下結(jié)合。
一、開業(yè)大酬賓
餐飲店想要吸引客源,第一步就是拉新引流。商家可以在開業(yè)前幾天進(jìn)行宣傳,比如全店5折優(yōu)惠,吸引顧客眼球,進(jìn)店消費(fèi)。
商家還可以發(fā)放活動(dòng)單頁(yè),上面印上活動(dòng)力度以及小程序碼,商家可以直接進(jìn)入小程序內(nèi)領(lǐng)取優(yōu)惠券,在開業(yè)之后,直接使用。
除此之外,商家還可以開業(yè)大酬賓三天,在開業(yè)三天內(nèi)進(jìn)行打折活動(dòng),將用戶吸引進(jìn)店,再利用會(huì)員儲(chǔ)值活動(dòng),吸引用戶長(zhǎng)期留存。
二、超低價(jià)為店鋪引流
很多餐館都會(huì)有特價(jià)菜,比如漢堡炸雞店,會(huì)推出1元雞腿、1元漢堡等等,價(jià)格低廉,非常能吸引用戶眼球,這其實(shí)就是看中了用戶愛貪便宜的心理,以此吸引用戶消費(fèi)。
三、制造聲勢(shì)
商家在開店時(shí)可以邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)進(jìn)行演出,以此吸引用戶眼球,抓住用戶的好奇心與從眾心理,不僅可以吸引用戶,還能刺激用戶主動(dòng)宣傳店鋪。
四、贈(zèng)品引流
贈(zèng)品是非常有力的引流方式,因?yàn)橘?zèng)品可以很好地提升產(chǎn)品附加值以及吸引力。
比如某燒烤店,充分利用小程序的會(huì)員卡功能,用戶開通會(huì)員卡,充值500,可以獲得5張50元無(wú)門檻消費(fèi)券,贈(zèng)送10瓶啤酒以及30串羊肉串,以此刺激用戶主動(dòng)開通會(huì)員,提升店鋪整體銷量,但是要注意,消費(fèi)券,每次只能用一張。
除此之外,商家還可以設(shè)置會(huì)員等級(jí),等級(jí)越高,專享權(quán)益也就越多,比如會(huì)員折扣,會(huì)員福利等等,以此刺激用戶主動(dòng)消費(fèi),提升會(huì)員等級(jí),這種方式可以高效提升用戶的復(fù)購(gòu)率,相當(dāng)于是與用戶綁定了長(zhǎng)期的關(guān)系。
五、用戶轉(zhuǎn)發(fā),實(shí)現(xiàn)分享裂變
商家可以讓好友、進(jìn)店顧客在社群、朋友圈分享傳播,商家以打折、送飲品、優(yōu)惠券等方式,刺激用戶主動(dòng)分享傳播,實(shí)現(xiàn)裂變。
分享裂變的方式拉新引流,不但可以提升店鋪知名度,還可以提升店鋪銷量。
六、線上引流
商家可以在設(shè)置小程序海報(bào),吸引用戶轉(zhuǎn)發(fā)分享,實(shí)現(xiàn)引流。
商家可以充分利用得有店系統(tǒng)內(nèi)的營(yíng)銷玩法,為店鋪高效引流拉新。
比如可以設(shè)置5道限時(shí)秒殺菜品,以低價(jià)吸引客戶,為店鋪帶來(lái)更多新客與訂單。
還可以設(shè)置新人無(wú)門檻優(yōu)惠券,首次進(jìn)店用戶可以享受超優(yōu)惠價(jià)格。
商家還可以設(shè)置階梯式滿減,買得越多,減得越多,以此刺激用戶主動(dòng)提升客單價(jià)。
除此之外,商家還可以加入簽到+積分商城的模式,每天在小程序簽到,可以獲得積分,消費(fèi)也可獲得積分,拼接積分,可以兌換飲品或者菜品等,以此吸引用戶長(zhǎng)期留存。
其實(shí)引流的最基本原則就是“利他”原則,讓用戶感受到優(yōu)惠,但是“利他”原則并不代表一味地給予,商家要遵循基本經(jīng)營(yíng)原則,在不損失自身利益的情況下做營(yíng)銷。讓用戶認(rèn)為自己占到了便宜,商家又賺到了錢,這就是成功的。
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